南京发现了许多非常规食物

时间:2019-03-24 14:14:52 来源:栾川信息网 作者:匿名
  

雨花台区的中央厨房是食物中的致癌物质

金陵晚报(记者李华通讯员罗铮)从昨天开始,南京各区重点现场检查火锅店,是否在火锅底料中非法添加罂粟壳。除药品监督部门外,公安部门还进行了干预,并首次使用快速检测试剂进行药品检测。

昨天上午,禁毒执法和公安部门执法人员来到南京麦桥大桥的火锅店,对调味料,红油和蘸酱进行随机检查。为了检测罂粟壳的存在,执法人员使用一种试剂来检测药物,其对吗啡生物碱的检出率接近100%。

执法官员说:“这里的液体与试纸发生化学反应。如果只有一根棒,就意味着它是正面的。它可能含有罂粟壳的成分。”经过测试,火锅店的酱汁和蘸酱,结果是否定的,表明没有违法添加;但是,当检测到红油时,一次测试无效,另一次无法显示,这表明快速检查有一定的局限性。为了查明罂粟壳是否添加到红油中,执法人员决定取样并送到质量监督部门进行检测,这是根据最终结果确定的。

记者发现,由于药品监管部门的检测设备没有检测罂粟壳的仪器,酒店监管存在较大差距,罂粟壳的流通规则存在漏洞。目前,在大宗调料中,工商部门和农林部门并不认为这是他们自己的监管职责,特别是蔬菜市场附近的流动摊位销售的调味品,很少有人检查。

自今年年初以来,南京有许多涉嫌罂粟壳的报道。已经证实这不是真的。但是,已经发现了其他非法添加物。例如,Bajuzhou的几个小作坊非法使用过氧化氢,一种腐蚀性很强的化学物质。猪蹄的浸泡和漂白;南京雨花台区的一个中央厨房发现使用致癌罗丹明B;南京市栖霞区一家餐馆发现,毛茸茸的产品如毛肚,甲醛含量超标;在酒店出售的熟肉和咸鱼中发现了氯霉素残留物。结果表明,这些产品一旦喂食大量抗生素,对人体有害。

对此,南京市食品药品监督管理局有关人员表示,近年来,他们高度重视食品安全,多次采取措施,但多次被禁止。目前,这些非法增加已经提交,公安,药品监管部门正在调查,相关结果将在近期公布。